Сок оливы “az-zair” EL MOLINO богат олеиновой кислотой (мононенасыщенной) и не содержит линолевой кислоты (полиненасыщенной). Это способствует уменьшению уровня холестерина низкой плотности (LDL-Холестерин) или «плохого», и увеличивает уровень холестерина высокой плотности (HDL-Холестерин) или «хорошего», обладает натуральными антиоксидантами á-tocoferol (витамин E) и в полифенолах. Своему золотисто-зеленоватому цвету масло обязано содержанию в нем хлорофилла и пигментов каротина.

Медицинские качества масла EL MOLINO тщательно проверены. Масло предотвращает атеросклероз, защищает и тонизирует эпидермис, улучшает функционирование желудка и поджелудочной железы, улучшает гепатобилиарный и кишечный уровень, уменьшает желудочную кислотность и риск появления камней в желчном пузыре, сражается с запором.

EL MOLINOстабильное масло из-за высокого уровня содержания в нем жирных кислот. В нем представлен уравновешенный состав жирных эфирных кислот, высокий уровень содержания олеиновой кислоты (77 %) и второстепенные компоненты, которые придают маслу превосходный аромат и вкус, умеренный и сбалансированный. Среди ценностей этого масла выделяется его вековой и особенный вкус, который специалисты определили как “черную оливку”, и который, при всем своем аромате, не перебивает другие привкусы, позволяя нам ими наслаждаться.

Масло корникабра – является Nº 1 по содержанию полифенолов или антиоксидантов, принося этим огромную пользу здоровью. Время и температура не губят его так, как другие масла.

Ежедневное потребление масла корникабра – основа здоровья. Один из основных компонентов средиземноморской диеты – оливковое масло, и одна из характеристик средиземноморской диеты — долголетие людей. Девственное экологически чистое масло Extra как El Molino Cerro Rubio — гарантия здоровья.