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A continuación trataremos de explicar de la manera más sencilla posible como se lleva a cabo una cata de aceite de oliva. Decir de antemano que realizar una cata sensorial no es una tarea fácil, más bien todo lo contrario.
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Апр
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El aceite de Cornicabra es reconocido como una de las variedades de aceite de oliva más saludables del mundo gracias a sus propiedades y, en concreto, a su alto contenido en polifenoles.
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Апр
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Este es un plato tradicional de tierras jienenses. Realmente sorprendente, su aroma consigue inundarnos el olfato y el aceite le proporciona a nuestro paladar una diferente y suave textura.
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Мар
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El aceite de oliva virgen extra, consigue su nombre por que en el proceso de elaboración no se ha empleado ningún tipo de productos químicos artificiales.
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Мар
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La comunidad científica es unánime a la hora de reconocer una larga lista de beneficios nutricionales y atributos saludables en la peculiar composición química del aceite de oliva.