Его имя происходит от характерной формы его плода. Оливковое дерево корникабра — дерево семьи масличных, очень устойчивый к морозам, засухам и зимним холодам. Будучи средиземноморским деревом, оно приспособилось к континентальному климату. Оно так же легко приспосабливается и к бедным почвам.

У этого дерева выпрямленный ствол с плотной густой кроной, с небольшим количеством побегов, ветки короткие. Молодые деревья имеют светло-серый цвет с оттенком охры. Ветви средней длины, которые растут дихотомично (хаотично), почти без образования на них пустоцвета. Их не поражают насекомые. Листья имеют длинную форму, они копьевидные и симметричные, светло-зеленого цвета, серо – зеленоватые с обратной стороны. Молодые побеги имеют светло-серый цвет с оттенками охры. Это дерево позднего цветения, самоопыляемое.

Его разведение осуществляется в провинциях Толедо и Сьюдад-Реаль, в горах Толедо. Это вторая испанская разновидность по обработанной поверхности и третья по производству.