Agricultura Ecológica Экологическое производство масла, как и любого фрукта или зелени, получается путем сохранения плодородия земли и уважения к окружающей среде, при использовании оптимальным образом природных ресурсов. Ни в коем случае не используются химические продукты, такие как пестициды, минеральные вещества, и т.д.

Принципы органичного земледелия:

* устойчивость окружающей среды или надлежащее развитие, которое позволяет приближать человека к природе.
* получать продукты питания без содержания в них веществ, вредных для здоровья.

* поддерживать и улучшать плодородие почвы, предотвращая ее эрозию и истощение.
* продвигать и разнообразить биологические циклы.

* использовать традиционные разновидности без ГМО.
* предотвращать все виды загрязнения, защищая окружающую среду.
* постоянный биологический контроль всеобщих бедствий и болезней растений.
* контроль случайных растений, реализованный превентивными методами.
* прогресс условий жизни земледельца.
* получить связь потребитель – земледелец, где продукты доставлены потребителю прямо от земледельца.

ПРОЦЕССЫ КОНТРОЛЯ

Diploma

Экологический контроль производства начинается в самих усадьбах, где берутся образцы почвы, листья оливкового дерева и оливок для их анализа. Проверяются машиностроение, склады и весь промышленный процесс, вплоть до розлива.

Весь этот внешний контроль усиливается анализами, которые осуществляются в утвержденных лабораториях. Есть три типа анализов:

* Классификационные: для сортировки такого масла как Virgen Extra.
* Состава жирных кислот
* Остатков пестицидов: происходит поиск возможных остатков более 80 активных материй, используемых в неэкологическом сельском хозяйстве. Если обнаруживается одна из этих материй (1мг на 100 кг масла) этого уже достаточно.

Добавить комментарий