Hерафинированное оливковое масло высшего качества Extra virgen(AOVE) Нерафинированное оливковое масло EL MOLINO CERRO RUBIO — результат выбора правильного момента для сбора оливок, когда они находятся на пике своего созревания, когда их цвет переходит от зеленого к фиолетово – черному; бережного сбора каждой оливки при помощи механических средств, которые не повредили бы плод; транспорта и немедленного помола и холодного отжима.

Маслина корникабра Оливковое дерево корникабра — дерево семьи масличных, очень устойчивое к морозам и засухам, приспосабливается легко к бедным почвам. Оно представляет собой выпрямленный ствол с плотной густой кроной, с небольшим количеством побегов, ветки короткие, молодые деревья имеют светло-серый цвет с оттенком охры.

Происхождение названия (гора Толедо) Экологически чистое нерафинированное оливковое масло Montes de Toledo компания El MOLINO CERRO RUBIO разрабатывает исключительно с использованием оливки cornicabra, потому оно является моновариантным (без примесей) маслом, что дает ему яркий и приятный вкус, отличный от вкуса любого другого оливкового масла..

Экологическое производство

Экологическое производство масла, как и любого фрукта или зелени, получается при сохранении плодородия земли и уважении к окружающей среде с использованием оптимальным способом природные ресурсы. Ни в коем случае не используются химические продукты, такие как пестициды, минеральные удобрения, и т.д.

Экологически чистое нерафинированное оливковое масло не фильтруется. Его получают самым натуральным образом, без обработки, для того, чтобы оно сохранило всю свою прохладу, вкус и все его натуральные свойства. Внешне оно слегка мутное, что объясняется его ремесленным происхождением..