¿Te habías preguntado alguna vez por qué el aceite de oliva virgen extra es el ingrediente estrella de la dieta mediterránea? Ahora ya tienes la respuesta.
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Decenas de grupos de investigación españoles llevan años realizando importantes aportaciones sobre los efectos de la alimentación sobre la salud, prestando especial atención a los aceites de oliva y a la Dieta Mediterránea. Estudios que han demostrado que estamos ante un alimento básico en cualquier dieta equilibrada. Analizar esos avances y compartirlos con el colectivo médico es el objetivo que se ha marcado Aceites de Oliva de España, la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, a través de la iniciativa Diálogos Saludables.
En el truquito veraniego de hoy os vamos a explicar como utilizar el aceite de oliva para el cuidado de los pies, ya que es en estos días precisamente, cuando más expuestos los tenemos.
La comunidad científica es unánime a la hora de reconocer una larga lista de beneficios nutricionales y atributos saludables en la peculiar composición química del aceite de oliva.
Jesús Navarro Sánchez ,Director General de El Molino Cerro Rubio, y Álvaro González Coloma, Dtor. Gte. de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, participaron en la XI Semana Cultural de Colegio Villalkor, dentro de su temática Agricultura Familiar, en esta ocasión hablando de las cualidades del Aceite de Oliva y de los beneficios de incluirlo dentro de la dieta.
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